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第一百六十六章 证据确凿（第2页）

而木耳本身，并没有问题。

可水又有什么问题，家家户户做木耳时都会泡上一段时间，怎么会有毒呢？

高大哥问小舅子：“你喝的木耳水，是谁泡的？泡了多久了？”

小舅子想了想，说道：“是我姐泡的，泡了大概有一天了吧。”

“一天？那水有没有异味？或者颜色有没有什么变化？”

小舅子摇了摇头：“没有，看起来和平常的水一样。”

医生来巡房，被李建军一把扯住：“医生，泡过木耳的水，喝这个会导致食物中毒吗？”

医生皱了皱眉，思索片刻后说道：“一般情况下，泡过木耳的水是不建议喝的，因为木耳在浸泡过程中可能会滋生细菌或产生一些有害物质。但是，说它会导致食物中毒，还是有些牵强，除非……”

除非什么？众人屏息以待。

医生继续说道：“除非木耳在浸泡过程中，被加入了有毒物质，或者浸泡的水本身就不干净。还有，如果木耳浸泡时间过长，也有可能产生有毒物质，比如米酵菌酸，这是一种可引起食物中毒的细菌代谢产物。”

众人一听，顿时明白了。

小舅子之所以会食物中毒，很可能是因为喝了浸泡过久的木耳水！

而木耳本身，并没有问题。

这个结论，让李牧的嫌疑瞬间小了很多。

孙厨师不认理：“我干了这么多年的厨师，泡木耳的水还能有毒？这怎么可能？！”

他嘴上虽然这么说，但心里已经开始发虚。

毕竟，那木耳是他经手的，如果木耳水真的有毒，那他也脱不了干系。

李建军有理了之后破口大骂：“你他妈还有脸说！要不是你和你那破食堂搞出这么多事，李牧能被抓吗？！现在事实摆在眼前，你还有啥好狡辩的？！”