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第60章（第2页）

骨头汤滚开，干蘑菇也泡发好了，刚把干蘑菇切成小丁，去外头溜达的邢小妹就回来了，还以为裴玖在做午饭，自觉的搬了小板凳坐到灶口烧起了火，“三哥么，我给你烧火，今天怎么这么早就做饭了？”

“没做饭，我试着做些蘑菇酱，你怎么玩了这么一会儿就回来了？”

“月姐儿他们说冷，我们就都回家了，蘑菇酱是什么呀？好吃吗？”听到新奇的吃食，邢小妹圆溜溜的杏眼好奇的看向切好的蘑菇丁。

有邢小妹烧火，裴玖做起蘑菇酱来更方便，不用一边烧火一边看着锅，“就是用蘑菇做的酱，我也没吃过，等做好了我们再试试味道怎么样。”几个方子都是货郎口述给他的，他自然是没吃过，第一次做的香辣萝卜干味道是不错的，不知道这次的蘑菇酱味道怎么样。

油热后，先把蒜泥跟葱末炒香，然后倒进辣椒面继续翻炒，香味出来后放蘑菇丁翻炒，再加盐、酱油跟一点点香油，最后舀了两勺炖好的骨头汤倒进锅里，盖上锅盖，等汤汁煮到粘稠就好了。

加了骨头汤后，蘑菇酱的香味越发浓郁，邢小妹闻的都有些饿了，从袋子里抓了一把花生，坐回小凳子上，看着火，剥花生吃。

裴玖看到邢小妹手里的花生，抬手拍了一下自己的脑门，货郎说的方子还要放花生，他怎么就给忘了。

“三哥么你怎么了？”裴玖脑门拍的响，给邢小妹吓的花生都掉到了地上。

“没事，小妹你给我剥些花生。”

邢小妹还以为裴玖也想吃，哼哧哼哧的剥着花生，裴玖拿了邢小妹剥好的花生，用刀面碾碎，邢小妹有些好奇的问：“三哥么你做什么呢？不吃花生呀？”

“这花生要碾碎了放到蘑菇酱里，我给忘了，看到你吃花生我才想起来。”裴玖把碾碎的花生倒进锅里，其实花生碎应该跟葱蒜一起热油炒香，不过先这样煮，味道好的话，下回再试试先用油炒香。

邢小妹有些无语，难怪刚刚三哥么打了自己一巴掌，吓的她剥好的花生都掉地上了。

煮了一会，裴玖掀开锅盖，汤汁已经收的差不多了，已经粘稠了起来，香味一下子就溢了出来，邢小妹用力的耸着鼻子吸了一口，“三哥么，真香啊！味道肯定很好。”