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歌乐山辣子鸡（第2页）
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【亥时半】
陈嫂子举着煤油灯在后院搜查，突然在柴堆里摸到个油纸包。她借着月光展开情书，字迹被辣椒油晕得模糊不清："...等打跑日本鬼子，就带你去重庆开馆子..."
此时楼上传来幺师弟的惊呼："刘嫂子！你的辣子鸡煳锅了！"陈嫂子冲进灶房，看见刘嫂子呆立在黑烟缭绕的锅前，眼泪吧嗒吧嗒掉进焦黑的鸡块里。龟儿子提着斧头冲进来："莫要哭了！我再去买点二荆条..."
王幺妹默默捡起焦黑的鸡爪："你看这爪子，多像你男人在码头磨破的指头。"她往锅里撒了把嫩芽菜，"莫要怪菜焦，要怪这世道太苦..."
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【创作注解】
1. 菜品深意：
- 辣子鸡的"十年老醋"暗喻刘嫂子等待丈夫归来的酸楚
- 凉拌腰花的"柠檬汁"暗示龟儿子想用西式调料讨好阔太太
- 姜丝兔的"羊水米酒"象征陈嫂子对家庭的守护
2. 方言张力：
- "龟儿子刘妹子打喷嚏"等俚语构建市井对话节奏
- "滋啦咔嚓嗦"等拟声词强化烹饪现场感
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