九九读小说网

第56章 野草莓（第4页）

今日田青青的娘家人前来探望，带了些鸡蛋，数出三个鸡蛋，心中盘算着给赵石头好好补补。

田青青在灶膛里添了几把干柴，火苗瞬间蹿了起来，映红了她的脸庞。

熟练地拿起油罐，往锅里倒了些许油，待油微微冒烟，拿起一个鸡蛋在锅沿轻轻一磕，金黄色的蛋液顺着裂缝缓缓流入锅中，“嗞啦”一声，蛋液在热油的包裹下迅速凝固，边缘泛起一圈诱人的金黄。

紧接着又磕入另外两个鸡蛋，用铲子轻轻翻动，不多时，三个鸡蛋便煎得两面金黄，如同一轮轮小太阳卧在锅中，散发出阵阵蛋香。

锅中原本剩下的汤里有鲜嫩的蘑菇和饱满的花生，田青青用勺子轻轻搅动，将汤与蘑菇、花生重新混合均匀。

随着温度升高，汤开始微微翻滚，她转身从一旁的菜篮里抓了一把小白菜，洗净后放入锅中。

小白菜在热汤的滋润下迅速变软，颜色愈发翠绿欲滴

田青青看火候差不多了，将煎好的三个鸡蛋小心地放入汤中，让鸡蛋充分吸收汤的鲜美。

随后，田青青取来一个大盆子，将热好的汤连带鸡蛋、蘑菇、花生和小白菜一起盛出，那汤汁浓郁。

接着，她把红薯米饭倒入盘中，用勺子细细搅拌，让米饭与汤充分融合，红薯的甜香与汤的鲜美相互渗透，每一粒米饭都裹上了浓郁的汤汁。

此时，赵石头已洗漱完毕，走进堂屋。他一眼便看到木桌上热气腾腾的饭菜，心中涌起一股暖流。

田青青从灶房端出一碗热水放在桌上，笑着对赵石头说：“石头哥，忙了一天，快来吃饭，今天的饭菜可香了。”

赵石头走到桌前，看着田青青那被烟火熏红的脸颊，满是心疼与感激：“青青，辛苦你了，又是做饭又是忙里忙外的。”

田青青轻轻拍了拍他的肩膀：“说什么呢，你在山里劳累了一天，这都是我应该做的。”

快尝尝这红薯米饭泡汤，还有这煎鸡蛋，汤里有蘑菇、花生和小白菜，可鲜了。

赵石头依言坐下，拿起筷子，先夹了一块煎鸡蛋放入口中，蛋香与油香在舌尖散开。

他不住点头：“嗯，这鸡蛋煎得恰到好处，香得很。”

“说罢，又舀了一勺红薯米饭泡汤送入口中，红薯的软糯、米饭的劲道以及汤的鲜美瞬间填满整个口腔。”