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第105章 蒸蛋羹（第3页）

大批量食物还是使用最原始的晒干存储法，拾荒者夏天采集的野菜都是晒干后存好，整个冬季就靠干菜充饥呢。

第二天一大早，左扇就敲开了周婶子送的那颗变异野鸭蛋，不是她狗窝里放不住剩馍，实在是担心放久了里面会孵出小鸭子来。

先不说她能不能养得活小鸭子，就她现在住的这地方，根本不具备养鸭子的条件，就五十平米的小院子，还要留着种菜。

野鸭蛋很大，她用了其中三分之一做蒸蛋羹，就搅散了加盐加水，出锅时滴几滴肉哨子里面的油，再洒点儿昨天潘多乐采集到的野韭菜沫儿。

左扇蒸蛋羹是用大竹盆蒸的，做好之后就分出了一半儿送去给周婶子，别看这一半儿，也有平常的满满一饭盒那么多呢。

处理完这三分之一，剩下的在平底锅里抹点儿油，煎蛋饼。

可惜油太过珍贵，不然可以炒蛋吃，那才过瘾呢。

煎好的蛋饼每人分了一小块，其余的都拿真空袋装好，存在小宝的空间里，放着慢慢吃。

吴大叔和周婶子吃了她做的蛋羹，惊叹于她的高超厨艺，左扇一点不隐藏，把制作方法用文字详细记录下来，发送到吴大叔的腕表上。

老两口越发觉得，送小扇子她们一颗蛋是正确的选择，否则他们恐怕一辈子也吃不到这么软嫩滑溜咸香的蛋羹了。

以前他们也曾得到过不止一次野鸭蛋，可他们也只懂得用水煮，野鸭蛋本就带着一股子腥气儿，煮出来味道虽说也比普通的野菜好吃很多，但比起左扇蒸的蛋羹，却是差太远了。

就连不那么在乎食物味道的周婶子都忍不住感叹：难怪会有厨师这个行业呢，这厨艺好的做出来的食物就是不一样。

同样一颗蛋，小扇子能把它变大好多，味道也好吃的不像蛋了。

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