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很快,服务员将所需的材料都准备好了。
陈汉良挽起袖子,露出一截结实的小臂,开始了他“油炸冰溜子”的表演。
他先将冰块切成大小均匀的小块,然后裹上一层面粉,再蘸上蛋液,最后裹上面包糠。
油锅滋啦作响,热浪扑面而来。
陈汉良神色自若,将裹好面包糠的冰块一块块放入油锅中。
冰块遇热,发出噼里啪啦的声响,白色的水汽蒸腾而上,
在包厢里扩散开来,混杂着油炸的香气,竟然翘楚真真香气。
绿毛瞪大了眼睛,嘴巴张得能塞进一个鸡蛋,看着陈汉良的操作,活像见了鬼。
“这……这玩意儿真能炸?”
他喃喃自语,语气里满是怀疑。
“这……这能行吗?”
老板看着陈汉良的操作,心里直打鼓,这冰块裹上面粉炸,能好吃吗?
陈汉良没有理会他的疑问,将裹好面包糠的冰块放入烧热的油锅中。
“滋啦——”
一声,冰块入油,溅起几滴油星。
一股奇异的香味开始在包厢里传递开来。
绿毛等人也好奇地伸长了脖子,看着锅里翻滚的
“冰溜子”。
不一会儿,冰块炸至金黄酥脆,陈汉良用漏勺将它们捞出,放在盘子里,撒上一些白糖。
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