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吃久了难免觉得腻味。
萧逸尘是个对吃不怎么讲究的人,因此穿越过来后,吃了一年古代饭菜,也没有想着去改良一下,要不是为了开酒楼,大概他也不会有动力去改善。
他说的配方,自然是鸡精。
来到厨房后,便让人杀了老母鸡,拔毛去除皮,骨和内脏,切成小块放在锅里煮。
不多时,梅若瑶买了蘑菇回来,萧逸尘指挥她将蘑菇洗干净然后放进锅里和老母鸡一起煮。
等到蘑菇和老母鸡都煮烂了,萧逸尘将之捞了起来,然后用石碾将鸡肉和蘑菇碾成粉末……
制作鸡精并不繁琐,就是有些耗费时间。
一直到了晚上,才算是将鸡精制作了出来。
“十郎,你在厨房干什么,这里不是你该来的地方,快出去。”
三娘进来给全家人做饭,见到萧逸尘在厨房里忙活,急忙开口。
萧逸尘笑道:“三娘,今晚你就别忙活了,我来给大家下面吃,看看味道如何?”
三娘瞪大了眼睛,急忙摇头“君子远庖厨,十郎你现在是侯爷,岂能做这些事情,还是我来吧。”
“三娘,你听我的,这可是关系到我酒楼的生意。”
三娘一听,也不好再说什么。
让梅若瑶帮忙开始烧水下面。
萧家女眷很多,几口大锅同时烧水,等将面煮好后,萧逸尘将制作好的鸡精和盐放在了大碗里。
当鸡精融化在面汤内后,顿时一股香味弥漫而出。
“好香啊!”
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