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第495章 风云变－掘蛇捕鼠（第1页）

即将傍晚了，林都尉带大家到山顶看日落。忽见山下三面都有黑压压的影子，似是马匹在奔跑，暗叫一声不好，看这规模，应是大批金兵突然奔袭而来。两条腿的人是跑不过四条腿的马，更何况出来的是到这里游玩的朋友，而不是跟自个一起哨探的战友。他急忙吩咐两名手下骑着仅有的两匹马，快速赶回彩石机，把金兵入侵的消息告之时、盛两位将军，同时在山顶燃起了烽火。并在山寨四周进行布防。

烽火一起，山寨立即就曝露了，金兵迅速地把鸡笼山给围得水泄不通。山寨中有的只五十来人，十八名哨探带了把随身佩带的短刀，另五人为打猎而带了弓箭，虽说山寨地势险要，可凭这些人与装备，怎挡得住如狼似虎的金兵？大家乱成一团。

所幸的是天色已晚，金兵不知虚实，并没有立即发起进攻。林都尉想道，先以疑兵拖一拖时间，再徐图良策。于是吩咐大家禁声，连夜砍伐竹子削尖了做成武器，同时，割开其中的一顶帐蓬，做了几十面的旗帜，插在山寨四周，以作疑兵。

天亮了，直到中午，大家严阵以待，可围寨的金兵并没有往上冲。也许，是疑兵之计生效了？林都尉心略宽些。原来，本次金国是倾巢而动，誓要饮马长江，灭了南宋。采石矶是他们志在必得的重地。因为规模浩大，并不是偷偷摸摸的偷袭。金将看到旗帜，同时侦察了寨子大小，判断这么小的寨子，有的就是烽火台的几百守兵而已。他们对鸡笼山上的宋兵并没有放在眼里。现在，他们的消息已通过烽火传出去了，信息已公开，灭了他们已对行动的影响不大。另外，这个寨子地势险要，易守难攻，万一进攻失败，反而挫了锐气，影响大局。他们下山的路只有一条，不如派几百守兵把住这个路口，把他们困在上面即可。

这么一来，虽处于几十万金兵的重围之中，暂时却没有危险。林都尉松了口气。登顶往四周看去，只见无数的营帐延绵，一眼看不到尽头，估计起码得有十余万人马。他也猜出金兵打算把他们困死在鸡笼山上，于是，盘点粮食，作持久的打算。可这次本身是来游山玩水的，清点了一下，因名厨多，各种调料带了不少，粮食连捕上的鱼，最多只能扛个两天。这样的大规模入侵，再怎么着也会斗上一两个月，这点粮食顶个屁用。

林都尉一筹莫展时，听得嗖的一声箭响，一只到鸠鸟从天空落下，原来是柯大饪在打猎。这鸠鸟就是笨，见同伴被射杀了，没作鸟雀散，反而飞到死鸟边看看是什么情况，又被柯大饪射下两只。

三只鸟，有胜于无，可有五十多人呢。得有更多的食物才行，林都尉正想着，却发现柯大饪拿刀在地坎上挖着。有什么发现吗？他过去一看，有一个洞，深挖进去后，柯大饪从洞中抓出两条油菜花蛇。原来，天气转冷，蛇已冬眠。

另一边，罗必响在竹林里挖到几颗冬笋。钱不少等灶头见状，拿出尖刀，开始处理起蛇肉与鸠鸟肉来。先把油菜花蛇去皮去骨，切成丁，鸟肉一样切成丁，笋块切丁，香菇泡发后切丁。一起焯水后，倒掉浮未，用中火煮，沸了一个时辰后，汤水奶白。然后，加入食盐，加淀粉勾芡，最后加入菊花瓣，一锅浓浓的蛇汤就烧好了。

《苏幕遮·菊花蛇汤》

弓射鸠，锄寻蛇，秋色染坡，坡上菊花黄。菜蛇去皮又去骨，香菇两朵，冬笋挖两颗。先切丁，后焯水，加入锅中，再把汤烧滚。汤至奶白复调味，淀粉勾芡，复加菊花瓣。

蛇肉的香不同于人们平时吃的肉类，它的香气里带有一种邪媚，蛇肉也不是人人都敢吃的，林都尉与柯大饪带头吃了一块，口感类似鱼肉鲜软，却又比鱼肉更加细腻弹牙。他俩连连点头称赞道：“这蛇肉味道真个不是盖的，来，大家一起，每人都吃一块。”