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第483章 断奶记－抓周（第2页）

热锅注油，烧至六成热。墨鱼装入漏勺下油锅，待刀口翻起定形，炸至色呈金黄，捞出装盘。热锅注油，放入蒜末、姜末、红椒末煸香。倒入少许清水，加入陈醋、豆瓣酱搅匀，再放入适量盐、白糖、生抽、老抽煮沸，加入少许水淀粉勾芡，加香油调匀制成浓汁。将浓汁浇于墨鱼上。最后撒入葱花、葱丝即成。

《鹊桥仙·东坡墨鱼》

墨鱼花刀，酒盐腌渍，汆烫片刻装盘。生抽淀粉裹均匀，装漏勺复下油锅。

陈醋秘酱，白糖生抽，淀粉勾芡成糊。浓汁浇于墨鱼上，味自然酸酸甜甜。

朱员外与夫人在准备着抓周用的十二件物品，哪十二件呢？书：代表孩子未来会走科举这条路，成为举人进士。笔墨：象征孩子未来可能成为作家、画家。印章：预示孩子未来有权势，可能会做大官。算盘：表示孩子未来可能会成为商人，适合从商。钱币：象征孩子将来会很富有。鸡腿：有福气的象征，表示孩子一生将不愁吃穿。尺：预示孩子将来可能成为能工巧匠。葱：代表孩子聪明。蒜：象征孩子善于计算。芹菜：代表孩子勤劳。稻草：表示孩子适合从事农事工作。刀剑：预示孩子未来能当将军、校尉。抓周是中国的一种传统习俗，在婴儿出生满一年时举行，通过让孩子抓取不同的物品来预测其未来的职业和命运。

大人们忙忙碌碌，两个小孩只感到有趣。加上朱员我回来给带了好多玩具，自顾自地在边上玩了起来，过了会儿，肚子饿了，急得大叫：“我要吃饭饭。”

奶妈一听，根据孙九宫的吩咐给他们拿了两个小碗，里面装着与大人一样的食物，两婴儿又开心地比赛起吃饭的速度谁快。经过这一月练习，两婴儿已能掌握汤匙的用法，不再搞得满桌满身都是饭了。

《浣溪沙·婴儿满周岁》

婴儿已满十二月，人乳渐减五谷增，饮食当与大人同。

肉食需烂粒需小，米饭也可数小勺，素菜每餐不可少。

司仪是桐江书院的徐篮养，随着准备仪式的完成，圈子周围一圈放着十二件物品。两家父母把两婴儿抱进了圈子里，然后，退了出来。周围，密密麻麻地围了一圈看热闹的亲戚朋友。朱舌尖从出生到现在，这样的场合见得多了，没有缺场，杨掌柜的儿子却紧张的不知道怎么办才好，畏畏缩缩地躲到朱舌尖的背后。

宾客们对着朱舌尖竖起了大拇指，讨好地笑着说：“你家儿子真个了不起，将来必成大器。”

按着，又有人把他出生时的异相描述了一遍，更获得来宾的纷纷称赞。

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