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秦蔻嗯了一声,问:“你们吃了么?”
一点红说:“煮了速冻饺子。”
昨天去超市的时候,秦蔻有意识地买了不少速冻食物,她能在家呆几天可以,但是也不能个把月的待在家里,所以昨天晚上才想着赶紧教一下一点红怎么使用厨房电器。
但是没想到他居然会举一反三,知道怎么煮泡面,就知道速冻饺子是怎么回事了。
秦蔻这种厨艺不好、又不想请阿姨的独居青年,通常都是半成品厨房大师,北方人爱吃饺子,她自己又不可能会包,各种口味的速冻饺子都吃过,昨天去超市,特地买了她自己觉得不错的几种。
一点红开的是香菇猪肉馅的饺子。
前头说过,在他们的时代,猪肉算是贱肉,不入流的,牛名义上也是不能随意宰杀的,当然了,江湖人以武犯禁,朝廷说什么同他们有什么关系?该吃就吃,只是即便如此,牛肉还是不太多,毕竟百姓养牛为了耕种,舍得宰杀之人不多。
更多的,是吃羊肉、鱼脍为多,而且香菇这种山珍也是少见,他瞧见包装袋上写的口味时,还挺惊讶的。
不过出于对现代制品和秦蔻口味的信任,他还是把这饺子下锅了。
结果这猪肉糜也不知是怎么做的,竟连一丝腥臊之味都无,肉香与香菇的鲜美混在一起,被薄而有些韧劲儿的面皮包着,一口咬下去,之水充盈。
他道:“此物着实味美,想来名楼大厨,也是比之不过的。”
这里却是人人都能吃到的“方便食品”。
一般来说,为了便宜行事而弄出的饮食,多是口味不佳的,就说那些世家公子出门所带的路菜,比起他们这种箪食壶浆来说,已不知好了多少倍,但同他们平日的饮食比起来,还是不知道差了多少。
但这速冻饺子,却真的是美味,只是这种法子在他们那时代是决计没用的——不会有谁为了让一口饺子多存一段日子,就拿去冰窖里藏着的。第一是因为即便富贵人家,冰也是种珍贵的资源,二也是因为没必要——没有那么多需要方便食品的人。
他似乎更理解这个时代所说的“精细分工”是什么意思了。
秦蔻说:“我也去弄点东西吃。”
一点红道:“有粥。”
秦蔻:“?”
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