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”千影娇俏的吐吐被辣红的小舌头,“那怎么办嘛……”“喝汤。
”我将砂锅中的汤分在了小碗之中,其中有着排骨和冬瓜,“在感觉很辣的时候喝一点热汤,慢慢的一口口的喝下去,逐渐就会消除麻辣的感觉,这是中华料理之中的调和之道。
”少女们不知道什么是调和之道,不过她们相信我说的话。
依照我说的,少女们捧着小碗,很淑女的小口小口的喝着冬瓜排骨汤,让热汤在小嘴里待上一会儿后,才吞下肚子,这么一小碗汤喝完,顿时麻辣的感觉减少了许多。
“哇,俊雄,你的法子真灵呢……”小春的脸色好了很多,鼻翼上的细细汗珠也没有刚才那么多了。
“不止是这样,俊雄做的汤,很好喝哦,之前我都没有喝过这么好喝的汤呢。
”绘里很可爱的将碗捧起,享受了我再为她服务的温柔。
小春和千影自然也跟她一样,心安理得的享受了我的宠溺。
喝完第二碗汤,刚才的麻辣完全在嘴里消失了,千影忍不住的道:“俊雄,你的汤是怎么做的?为什么这么好喝呢?”“想学吗?”“嗯,想。
”千影娇声的说,“我要回去做给爸爸、妈妈喝。
”“我也是!”剩下的两个小美人儿,也表达了同样的意思。
“准备五公斤的猪、牛骨头,放进大锅之中,用小火熬制十二个小时。
之后取出其中的一点五公升浓汤到两公升容量的砂锅之中,加入洗净的五百克排骨,大火烧开,小火慢煨,三个小时后放入五百克冬瓜,再用中火熬半个小时,不用再加任何调味料,就可以熄火,从而大功告成了。
”少女们听得面面相觎,眼睛睁得大大的,显得非常惊奇。
“俊雄……做个冬瓜排骨汤,也需要这么大的工夫?”千影翘着小嘴儿道,“我还以为排骨和冬瓜一起放进水里煮就可以了。
”“小傻瓜!”我笑着摸了摸小妮子的粉颊,“排骨煮半个小时还没有动静,而冬瓜煮了半个小时就会化掉,做这些料理,可要分清工序和步骤才好……做给别人吃的料理,可得用心来做,马虎不得。
”“嗯……”小春拍拍小手,甜甜的笑道,“就像是俊雄为我们做料理一样,如果不是我们问,也不知道仅仅是一碗汤,都这么复杂呢。
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