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他就着家里之前储存下来的鲍鱼,鱼肚,海参之类的,鱼翅犯法,于是他就选择了粉丝来代替,再拆了个浓汤宝当做高汤的替代品,南瓜蒸熟了磨成泥,往汤里头一调色,一道简易版本的鲍鱼金汤就做好了。
其实真正的鲍鱼金汤是要先熬制一锅高汤,八小时打底的那种,不过时余这头可没这么多时间,也没想过要吃这么道菜,自然是没有准备的,家里的高汤浓汤宝勉勉强强可以替代一下,不过胜在里面的品类都新鲜,味道还是很不错的。
南瓜有一小半用来调色,剩下的一大半时余也没浪费,切成块后用蜂蜜调了个蜜渍的腌料,搅拌均匀后放在了冰箱的冷藏室里等待食用。
上午弄的那个酒渍海螺时余打开了锅盖尝了一口,感觉味道稍微还有点淡,加了点盐又扔进去再泡一会儿应该就能吃了。
既然是吃海货,怎么能没有鱼呢?
他看了一眼上午捞到的还活着的红友鱼,抓了上来打算煲个汤,又把那个抛锚老哥送的大石斑给清蒸了,剩余的海螺也不讲究了,直接爆炒,又蒸了两盘合计二十几个蒜蓉粉丝扇贝,完事儿。
他看了一眼时间,下午三点――好像不是饭点,不过他确实也饿了,想必老专家也不会拒绝的。
按照惯例,拿了几瓶雪碧出来为餐桌增添了一点绿色。
时余自己也热得慌,开了罐雪碧自己先一口气灌了半瓶,喝到一半突然想到这两个跟着自己的军人似乎到现在也没喝口水,当即又从冰箱里找了两瓶矿泉水出来递给了他们:“没开封的,喝吗?”
这次对方果然就接了,时余一笑也没放在心上,从筷笼里拿了筷子递给对方,自己也捏了一双筷子,笑眯眯的说:“我先尝尝咸淡哈。”
说罢他就把桌上每一样都吃了一遍,其中一人犹豫了一下,也跟着尝了点,确定没问题的才悄悄的对着同伴点了点头,另一人说道:“教授估计也饿了,我去请他来吃饭。”
时余点了点头说:“那麻烦你了。”
留下的那个人和时余面对面坐着,不免有些尴尬,嘴巴动了一动,刚想要说什么,时余就打断道:“同志我懂,规矩嘛!教授这样的一看就是我朝重点保护对象,万一有什么问题都是对人类未来的损失,我懂我懂!不用解释太多哈!”
对方想要说的话被时余截了胡,憋了半天说:“……能不能给我一瓶雪碧?”
“没问题!”时余利索的去拿了。
没一会儿老专家就过了来,看到一桌子菜和他点名要用来漱口的金汤一脸不好意思:“我就胡乱说说,小时你还当真了啊?”
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