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他们一家早早的出发了。
明明从村里走的挺早的,可是村里跟县里这一路不好走,来这边的时候,其他做吃食的摊主早就摆好摊了。
他昨儿把大部分炉具之类的寄放在了别处,推车里只有酱料。大铁锅和饼皮面粉,轻巧了不少。
刚把摊位摆上,就有人过来道:“还寻思今天不出摊呢?快,给我来三张饼。”说话的这人是昨儿的老顾客,买了一张回去,家里人一分着吃就没了。
贺子丰开始烙着饼。
很快这个人买了三张之后,美滋滋的拿着走了。
随后贺子丰跟秋玉又马不停蹄的开始烙饼,还有镖局那些人预定的四十张饼呢。
贺子丰现在烙饼的技术是越来越好了,什么时候外皮起酥,什么时候转面却不糊,玩的很不错。这种饼也是考验技术的。要是放油太多,吃几口就腻了。放油少容易糊锅,必须要掌握火候才行。
每一张饼,刷上秘制酱料时候都会散发出一阵阵馋人的香味。
这边一直没闲过。偶尔两个生客的面孔买个一两张。
四十张饼,摞起来一尺半高。看着还是很壮观的。这次没给他们切,也方便点数。
很快昨儿那个这中年镖师刘哥过来了,还跟着小李子和小胡子。用油纸前后垫上抱着走。刘哥爽快的付了剩下一百二十文。道:“我们口味重,那个辣酱能不能买一点。”
贺子丰一听,找了个干净的小碗,舀了半碗道:“喏,不要钱了。明儿把碗给我们送回来。”
这辣椒酱可是酱香饼的灵魂,瞧着上面满满都是红油。闻着就香。
回去之后,镖局的人早早熬了稀粥,不出镖的时候难得他们这么齐。昨儿把馋虫勾出来,今儿就等着吃早餐呢。
很快买回来之后,大伙儿你一张我一张的。拿的一点都不客气,卷起来咬一大口,细嚼起来能吃出粮食本身的香甜,光吃饼有点干,再喝上一口稀粥。就连那几个平时不爱吃早饭的年轻人都吃的嗷嗷叫。
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