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没想到越嚼越香,胭脂小贩连连点头,竖起个大拇指,吃了一口又一口。
周围的人早就关注着这边,看着胭脂小贩只顾着吃都不满了,“小林子,你别光顾着吃,你倒是说说味道怎么样啊?”
叫小林子的胭脂摊贩终于吃完了,抹了一把嘴,“太好吃了,像肉又不是肉,油多却不腻,越嚼越香。”
小林子说完转头问白锦泽,“小兄弟,这些是什么肉啊。”
白锦泽回说是猪下水,小林子刚才惊喜的脸瞬间石化,半晌惊诧道:
“这是猪下水?年前我娘贪便宜买了一副猪下水,炒了又腥又臭的,把我们家人都吃吐了,这怎么可能是猪下水。”
白夏回道:“确实是猪下水,不过我们有特殊的办法洗干净,去除了猪下水的腥臭味。然后佐以多种香料卤出来的就是你刚才吃的那个味道了。”
周围的人恍然大悟,又有人问:“小姑娘,你们的卤味怎么卖?”
白夏看着那人,“五文钱一勺子。”
那人嘶...的一声,“小姑娘做生意不实诚,据我所知猪下水一副才四十文,你这一勺子卖五文钱也太贵了。”
周围的人纷纷点头,“可不是吗,平常都没有人吃的东西还卖那么贵。”
“有这钱不如去买肉吃。”说话的是一个四十来岁的妇人,穿着灰蓝色的粗麻布衣服,袖口被磨破了,长着一副吊梢眼,尖嘴猴腮的模样。
白夏看着这个认真的说:“这位大娘,猪下水便宜没有错,但是我们做这个卤汁用了几十种贵重的香料,若是我这一盆卖完也只赚个十几二十文钱,赚个辛苦钱罢了。”
说到这里她笑了笑,“并且现在的猪肉价是十八文,一斤炒出来也就这一勺子。”
那个妇人顶不住白夏炯炯目光,哼了一声低下头去,嘀嘀咕咕说着什么。
隔壁的小林子插话道:“你家的卤下水卖的便宜,油水足,味道又好,给我来一份,刚刚没吃过瘾。”
白夏对着小林子灿烂一笑,“好嘞,小林哥是今天第一个客人,我请小林哥喝一碗仙草冻,清凉又解暑。”
白锦泽给小林子打了一份卤味,白夏则拿瓷碗给小林子调了一碗仙草冻。
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