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第24章（第3页）

烤肉，什么烤肉，像烤茶一样把肉放上去烤吗，好吃吗。

燕明荞本就黏燕明玉，姐姐邀她过去，怎有不去的的道理。

她让李嬷嬷和宁湘姑姑说一声，然后就披着斗篷去玉明轩了。

玉明轩的正堂宏敞精丽，往外看是鹅毛大雪，里面却暖融融的。堂厅四处摆了火盆，中间放着一张四方小桌，桌上正是上午烤茶用的泥炉子，桌上好些东西，有腌好的肉片，和土豆菌菇片。

燕明玉正在调烤肉用的酱汁和蘸料。

一种是花生碎麻酱蘸碟，还有一个烧烤料蘸碟，前者口味温和些，是那种肉香包裹着芝麻香的口味，后者则是香料味重，干碟吃烤肉，若多放些辣椒，味道会更好。

燕明荞看什么都新奇，“二姐姐，这么多啊！”

燕明玉对她招招手，“快坐！”

得益于嫡女这个身份，玉明轩的小厨房吃食一直很多。

燕国公府的姑娘十岁就自己住院子了，燕明月想吃什么都要自己花月钱买，但燕明玉不用，沈氏嫁妆庄子送东西来时，会顺道给这儿送一份。

各种肉类，牛肉不多得，偶尔才有，这个时节，还能吃到鲜鱼。

燕明玉让丫鬟们切片的切片，切条的切条，腌制成不同口味的。

除此之外还有一碗颗粒分明金灿灿的扬州炒饭，里面的火腿丁是那种老火腿，瘦肉都被油脂浸润了，干贝像珍珠一样莹润，还有橙色的虾仁，是燕明玉怕燕明荞年纪小吃不了烤肉准备的。

这些吃的燕明荞从前没吃过，她望着燕明玉，不知怎么下手。

燕明玉道：“就像上午吃的烤茶，把肉放上面就行了，等烤好就可以吃了。不过得刷点油，不然都黏在一块。”

燕明玉给她演示了一番，一层油，肉平铺在上面，没一会儿就变了颜色，散发出焦香味，大一点的肉用剪刀剪开，方便入口。