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至于糖油果子,不过是用糯团子放入油锅炸的焦酥,再裹上红糖浆,撒上芝麻粒,如今虽在京城不出名,却传承多年、风靡后世,可见美食都是经久流传的。
……
弘昼先尝了一口糖油果子,好吃的他瞪大了眼睛。
“包子脸格格,这是什么东西?怎么这么好吃!”
“焦焦的,酥酥的,比过年皇玛法赏下来的糕点都好吃!”
他又尝了一块窖沙珍珠丸,又是连连点头。
弘历本是不饿的,被他这副模样也馋的勾起了食欲,忍不住吃了几块糕点,也跟着连连称好。
年珠见自己的目的已达到,笑道:“两位阿哥喜欢就好,这糕点味道虽好,但却比不上刚出锅的。”
“虽说这糖油果子好吃,但我最喜欢吃的却是酥饺,可这酥饺只有刚出锅的时候才好吃……”
正咬着糖油果子的弘昼是双眼放光,好奇道:“包子脸格格,酥饺是什么?炸饺子吗?”
第13章 谁能拒绝糖油混合物?
弘昼并不算喜欢吃饺子,在他看来,饺子不过是寻常之物,只要他想吃就能吃到。
但不知为何,他总觉得这个酥饺不同寻常,比糖油果子还好吃的东西,怎么会是寻常东西?
年珠眼见着少年老成的弘历已经开始吃第三个糖油果子,知道自己这步棋走对了,没有人能抗拒糖油混合物的,小孩子更是如此。
“五阿哥,酥饺可不是炸饺子,做法倒不难,用糯米粉下锅炸的酥脆就好了。”
“虽做法简单,但想要做的好吃却不是易事,油锅的温度,翻炸的手法……还有糖粉的做法,都大有讲究。”
“我最喜欢吃裹着黄豆红糖粉的酥饺,一口咬下去,先是厚厚黄豆粉的醇厚,再是酥饺皮的酥脆,然后才是糯米粉的软糯,别提多好吃了。”
“不过,桂花糖霜粉和椒盐芝麻粉的也不错,你们一准喜欢吃。”
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