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第278章（第1页）

今天?也是揣着钱袋子，往四时鲜去的一日。

“清蒸鳗鲞来?一份，还有酱肉鳗鲞，这?个好，多来?点，”等了半个时辰的厨子说，“饭多给我来?点，你家又换了米吧。”

“是啊，客官你鼻子真灵，”小刘笑呵呵地回，“今年的冬舂米，刚打完拿回来?的。”

“就知道?，”厨子嘀咕，他?嗅着飘来?的香气?，微微咽了咽口水，这?个举动在他?自己炒菜时，很少出现过。

自己的手艺炒好炒坏，没尝都一清二楚，没有任何期待感，其他?酒楼的菜，大概也都是那些口味，一闻就觉得已经?吃到了这?样菜。

可在四时鲜却不同，闻到了味，就会坐立难安，生出点馋味来?，迫切地想要吃到。

而那股迫切，在吃到了清蒸鳗鲞后，并没有缓解。

因为就那么一份鳗鲞，除了葱姜黄酒以外，没有别的东西，却也带来?了让人无比难忘的鲜和香。

那鳗鱼在嘴里，明明是风干过的，吃起来却有滑溜溜的口感，以为是鲜鳗鱼的嫩，咬下却有着鱼胶炖煮时的那种胶质感。

当?他?顺着纹理撕扯时，又像是吃到了他?在四时鲜货店买的鱿鱼干，很有嚼劲，嚼完了满嘴全是香。

更别提后上的这?份酱肉蒸鳗鲞，冬笋，切成薄片的酱肉，一块鳗鲞，三种组合在一起，有了截然不同的风味。

酱肉添了香气?，酱香和鳗鲞的咸香碰撞，冬笋则在两者间，保留了自己的爽脆。

吃的厨子默默无言，他?烧不出这?个味道?来?，这?么多年了，厨艺也没个长?进。

越吃越心?酸，问路过的小刘，“有没有烧酒？”

“客官，我们这?不卖酒的，”小刘好声好气?跟他?解释。

厨子哦了声，默默又夹了口饭。

江盈知认识他?，面上带笑说了句，“王师傅，晌午确实不卖酒，真是不好意思?。”