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张妈妈也不怕她卖什么坏,凑过来小声说:“我给你在大灶那边留了盘菜,你一会儿去端回屋吃。”
反正是顺水人情,不给白不给。那婆子听了更加高兴,老太太有,她也有,三奶奶这是想着她呢!
今天晚上段家几乎都得了二姐的好处了。老太太、大太太、二太太还有董芳云,二姐都给她们送了菜,不多,除老太太是两盘外,其他一人一盘而已,花不了多少钱却出尽了风头。
二姐面前摆着的却是她让万师傅做的,四盘菜一碗汤。她跟张氏说:“大约是年近半百的老人。一位是早年做过体力活,平日爱喝酒吃肉,身形略胖些,平常很少生病。脸红,腰腹较大。”这说的是吴老爷。
“另一位平日较少活动,多是坐在屋里。不忌口,生过五个孩子,最近可能睡不好觉,体乏易怒。”这是吴冯氏。
二姐虽然已经多年未曾见过吴冯氏了,可掐着时间算觉得她应该差不多已经该到更年期了。她尽力形容自已想像中可能的症状,然后希望万师傅能对症做出合适的饭菜来。
张氏听了后去大灶说给万师傅听,红花送她过去,回来后把张氏怎么跟万师傅说的学给二姐听。张氏说的自然加了自己的理解。
二姐道:“看来这个张氏倒是也有点本事。”转头问张妈妈,“你说她想签给我?”
虽然张氏过年时天天奉承张妈妈,做出一副孝顺女儿的样子来,张妈妈没有孩子,两人又是一个姓,对她的印象也挺不错的,可是跟二姐比就不行了。所以张妈妈也没替张氏说好话,道:“奶奶,这个媳妇我不喜欢!她眼皮子太活了!这样的人容易招祸!”
对,所以二姐并不想签下张氏进来侍候,虽说她做的饭比刘妈妈好吃,可这人她不信,看着就像个钻钱眼里的。
张妈妈没给张氏说好话,二姐暗暗松了口气。上回米妹来要身契后,二姐的心多少还是有些难受的,也怕屋里的人也有想走的跟她不一心的。像张妈妈、红花这样的,那都是她心里数得着的人。
万师傅做了菜送来,张氏就站在一旁细细的解释。二姐指着一盘烧豆腐说:“这个是……”
张氏道:“这个适合女眷吃。”说着拿了小勺舀了一块放在二姐面前的小碗里。
二姐尝了尝,豆腐很软,入口即化,味道却都进去了。她点点头,又看着一道红烧肉,这个菜出现在这里她其实不怎么高兴,吴老爷和吴冯氏年纪都大了,吃五花肉这么油的东西可不好。
那红烧肉汪着一层酱色,香气扑鼻。
张氏看出二姐面色不喜,赶紧解释说:“奶奶别看这是肉,其实它一点都不油。不信您试试?”不等二姐说话就又给她盛到小碗里了。
这个张氏的确是个‘能干’的。
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