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第112章（第3页）

“还有人手，这府里，表哥自己也说过，就没有一个肯用心当差的，姨母当家那么多年，都没什么好办法，我能有什么办法？我一个姨娘，要身份没身份，要助力没助力，王嫂子跟我说这宴席她办不了，说大不了她不管这大厨房了，让我另请高明，我往哪儿请？大嫂身边那个厨娘，叫小悠的，听说一个月要二十两月钱，年底还有花红，就那，说是李家宴客，小悠一个人也撑不下来，也就是做一两样菜……”

“行了！”姜焕璋提高声音打断了顾姨娘喋喋不休的抱怨，直愣愣仿佛刚刚认识一般看着顾姨娘，“你不是说……你说的这些……这些……”

她说的这些，府里这些，难道跟从前不一样？他怎么从来没听李氏跟他抱怨过这些，他吩咐了，李氏都会做好，做的比他预想的更好……

“你有的是才华，只管放开手去做，这有什么难的？你比李氏强……”

“表哥，这不是强不强的事，我现在，要银子没银子，要人手没人手，巧妇也难为无米之炊，是吧？我能有什么办法？我又不是神仙能变出来。”顾姨娘既然说开了，也就说开了。

“我不是把铺子庄子都交到你手里了？你怎么会没钱？懂不懂，那铺子要懂什么，有掌柜有伙计，哪用得着你操什么心？铺子开在那里，占了那个地方，自然就有人去买东西去做生意，往铺子里送钱，所谓生钱有道，不过就是咱们的铺子买得好，那地方儿正正好，就是谁都不管，也一样天天有人送钱上门，一文钱不会少。掌柜不听话，你换一个就是了，钱是铺子挣出来的，又不是掌柜挣来的，换了就换了，有什么大不了的？京城那么多经纪行，你要找多少、找什么样的掌柜没有？这有什么难不难，本事不本事的？”(未完待续。)

☆、第一百五九章 一篇文章的推论1

“看不懂帐？那帐有什么好看的？不过是对一对数目字加减错了没有，哪用得着自己对？但凡会算帐的丫头都会对，你不会打算盘，找个会打算盘的当个手脚，这府里也不是没有会打算盘的，这有什么难的？还有人手，怎么会缺人手？满京城那么多经纪行，想找什么样的人没有？那经纪行出来的，个个都是熟手，哪用得着她再调教？这有什么难的……”

这些话几乎不用经过姜焕璋的脑子，就熟极而流的从他嘴里流出来，不停的流出来。

这些都是从前顾氏常跟他说的话，但凡有人称赞李氏府务打理得好，庶务打理的好，顾氏就会跟他说这些话，说了几十年，他觉得她说的极是，不就是这样的么？有什么难的？

顾姨娘两眼呆直的看着姜焕璋，傻了。

文二爷一只手背在背后，一只手捏着根银签子剔着牙，眯眼看着李桐的车子出了紫藤山庄大门，出了一会儿神，转过身，慢慢悠悠往回走。

这连着半个多月了，天天准时过去，准时回来。

小悠带着几个粗使婆子，拎着筐、篓，从角门过来，一看到文二爷，小悠忙将手里的小竹篓递给一个婆子，迎着文二爷过来，“二爷，今天收了不少小青虾，干净得很，还有一篓子六月黄，小虽小，肥得很，我们姑娘爱吃炝虾醉蟹，你吃不吃？你要是嫌麻烦，我中午给你做八宝鸭子。”

“虾肥不肥？肥了就给我也来份炝虾！我要多放点腐乳汁，醉蟹就算了，没什么吃头，拿几只蟹给我炒个年糕吧，年糕要不软不硬，要糯，要弹牙，八宝鸭子能不能把骨头都拆干净？”文二爷笑的那叫一个亲切，满府里，他对小悠最客气。

“你放心，年糕是刘妈昨天刚打出来的，你尝尝就知道了，我再拆几只蟹，给你蒸个蟹粉狮子头，八宝鸭子去脖子去头，保证给你拆的一根骨头也没有，我再煮锅小米稀饭，今天别喝肉汤了，天天喝你也不嫌烦。”