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“啊,好。”简莫连忙后退一点,拉开距离,“鱼死了,还可能有神经反射,不过这么大的鱼,剧烈挣扎的可能性不太大。”
乌炯:“等我再处理一下。”
简莫听他这么说便蹲到一边去,啾啾也过来蹲到边上,眼睛亮晶晶的,一副解气了的神色。
乌炯手起刀落,快速将鱼按部位切成一条条肉。
至于内脏,在他们食物充足的情况下,除了鱼鳔,其他的他们都不要。
鱼鳔可以留下来做鱼鳔胶,他们最近正缺这个。
简莫看着切出来的大鱼,突然发现:“这鱼是不是没有鳞片?”
乌炯点头,示意简莫可以过来看了:“这种鱼的鱼皮看着有点像兽皮。”
简莫伸手摸了摸,感觉有点像猪皮:“胶质一看就很多的样子,这么大的鱼,直接炖吧?”
乌炯:“好。”
简莫摩拳擦掌:“那我去把调料拿出来,等会搁点肉酱一起炖。”
简莫将大锅搬了过来,在湖边找了几块大石头,垒起了简易的灶台,然后将大锅放进去,又把调料拿了出来。
大鱼无论是煎还是烤,都不太容易熟,炖最为省时省力。
只是要将鱼炖得好吃,还是需要一定技巧。
简莫拉着啾啾和英骜,在不远处的林子里捡了不少柴火过来,生火炸香调料,然后加水加鱼块,慢慢炖着鱼。
底下的柴火熊熊燃烧着,锅里的水一会就咕嘟了。
鱼需要一定时间才能炖好,简莫看着面前的湖:“昨晚我们运气还挺好的,湖里有那么凶的大鱼,要是一个不小心,昨天晚上可能我们就会被咬了。”
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