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陆怀砚看着这一群下属睁眼说瞎话,默默垂下了眼眸。方才他们几人明明已经在国子监一人用了一碗寒食粥,尤其是裴珣,不仅吃了人家整整一盘的馓子,还顺走了许多的糕点,惹的诸多学子是敢怒不敢言。
但是看着黎书禾笑意盈盈的模样,“已经吃过了”这几个字到了嘴边,就突然变成了:“只吃过一些,若是还有的话倒是能再用一些。”
黎书禾:“......”怪她多嘴。
好在食堂里还有一些昨日备下的凉面,她净了手后就开始给这群大人们做槐叶冷淘。
青青高槐叶,采掇付中厨。
新面来近市,汁滓宛相俱。*
研磨好的槐叶汁水和面粉一起和成了面团,切成条状,煮熟捞出后再放冷水里过凉储备。
现下将这碧油油的凉面盛在了碗里,碧鲜照箸。再往里铺上清爽可口的黄瓜丝,鲜脆弹牙的豆芽菜,色泽红亮的胡萝卜......比他们方才吃的那寒食粥不知道要强上多少!
黎书禾今日还特地换了一种做法。
在这凉面上铺上了一层小米椒和蒜蓉,再往里头加入一勺醋和香油,搅拌均匀成了一碗酸辣鲜香的凉汁。
这可就让那几位爱吃辣的大人不由眼睛一亮。
槐叶的清香浓缩在这面条之中,冰凉酸辣的味道在口中散开。清爽滑嫩的口感又带着汤汁的香辣,清脆黄瓜丝在汤汁的浸泡下更是酸辣十足,汁水四溢,完全无法抵挡这一碗凉面的魅力。
唰唰唰几人两三口吃完,仍觉得意犹未尽。
“哎,头一次吃到这般酸辣的面食,真是舒坦啊!”
“谁说不是呢,这一碗下肚,我怎么还感觉更加饿了呜呜呜”
“量确实少了点,可惜今儿黎师傅也没法给咱们开火,暂且捱过这一日吧!”
说起寒食节,几人吃饱喝足,就开始谈论起案子来了。
“这全城禁火,那国子监的祠堂里究竟是怎么把那些贡品从生食变成熟食的!”
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