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等南瓜不热了,加入糖、糯米粉活成团,然后捏成小饼子下锅炸。
秦劲将过程讲解得很仔细,叶妙和秦安也听得很认真。
其实秦劲更想做那种老式南瓜饼,上下是饼干中间是南瓜的那种,可惜这里没有饼干,他只能省去这一过程。
不过,即便没有饼干,炸出来的南瓜饼依旧美味。外层酥脆,里面软糯,吃得叶妙眉开眼笑,直夸秦劲点子多。
秦劲一脸谦虚,依旧说这是他听来的。
一下午就在做南瓜饼中过去。
傍晚,秦安回了家。
朱二红见他回来,立马拉着他进灶房,急急问道:“秦劲做南瓜饼了没?”
“做了。”秦安垂着眼睛答。
朱二红一喜:“怎么做的?好吃吗?”
“我不知道,做的时候我不在灶房,我没瞧见做法。”
朱二红皱眉:“特意将你赶出了灶房?”
“是我主动出来的。”
“啥?”朱二红声音一高,猛的伸出手狠狠戳向秦安的脑门:“你傻吗?我让你过去帮工就是为了打探方子的。”
秦安往旁边挪一步,刚好躲过朱二红的手指,他解释道:“我要是主动凑上去,那劲哥一眼就知道我要干啥,说不定过两天就寻个由头将我撵回来了。”
“你不是要打探千张和豌豆糕的做法吗?为了一个南瓜饼,不值得。”
“况且,那南瓜饼需要用到糯米,还得油炸,就算做了也卖不出去。豌豆糕都不好卖呢。”
这话有理,朱二红眉头紧锁,有些被这几句话说动了。
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