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高灼灼不住点头:“我也正想问呢。”
柳云舒暗自好笑,心想:这几个媳妇平日里在家安享好日子,对我的事业向来不过问,难怪不知道这些。不过我这般努力打拼赚钱,不就是为了让她们衣食无忧、幸福快乐嘛。
这么想着,柳云舒神色愈发温柔,耐心解释道:“是吃的,冰冰凉凉,可解暑了。明天要是太阳还大,我就做给你们尝尝。家里有冰窖,做起来也快。”
几女听闻,脸上瞬间绽放出惊喜的笑容,你一言我一语地讨论起来。
第二天清晨,柳云舒推开窗扉,暖煦的阳光瞬间倾洒而入,抬眼望向澄澈如洗的天空,便知又是晴朗炎热的一日。
走进宽敞且食材充裕的厨房,柳云舒准备大展身手。他先将新鲜的草莓、杨梅洗净,把草莓对半切开,橘子剥瓣,李子去核切成小块,火龙果同样切块,这些引进的水果,色彩斑斓,果香四溢。他把葡萄干和坚果放在一旁备用。
紧接着制作冰粉粉,柳云舒选用优质的冰粉籽,这冰粉籽是从遥远之地引进而来,他先将冰粉籽倒入细密的纱布袋中,扎紧袋口。接着,在干净的大盆里倒入足量的清水,随后把装有冰粉籽的袋子放入水中,开始轻轻揉搓。随着揉搓的动作,冰粉籽中的胶质不断渗出,清水渐渐变得浓稠且泛着微微的光泽。大约持续一刻钟,直至渗出的胶质明显减少,才停止揉搓。之后,柳云舒加入些许用石灰水调制的凝固剂,一边加一边快速搅拌均匀,让其充分融合,放置在阴凉处等待凝固。
在等待冰粉凝固的间隙,柳云舒开始做凉粉。他将绿豆淀粉与水以合适的比例混合,搅拌成无颗粒的面糊,接着倒入锅中,小火加热,并不停搅拌,防止面糊粘锅。随着温度升高,面糊逐渐变得浓稠,待变成半透明状后,关火,把煮好的凉粉倒入容器中,让其冷却成型。
待冰粉凝固后,柳云舒用勺子将其划成小块,放入碗中,浇上浓稠香甜的红糖水,再点缀上一些切好的水果丁。对于凉粉,柳云舒则按照家中各人的口味喜好,有的撒上精心调制的辣椒油,有的浇上鲜香的卤汁,再撒上葱花、香菜等佐料。
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柳云舒花费了整整一个早上,才将这些美食制作完成。他小心翼翼地把做好的雪糕、冰棍和冰粉放入冰窖,冰窖里存放着不少冰块,能确保它们迅速冷却凝固。而凉粉常温放置即可,不必放入冰窖。
柳云舒刚从厨房里出来,陆诗韵便迎了上来,说道:“忙了一个早上了,你做的东西呢?”
柳云舒微笑着回应:“我做了好多,都放在咱们的私人冰窖里了。等几个时辰,下午就都能吃啦。”
与此同时,高吉带着三个兄弟大步踏入娱乐城。这里灯红酒绿,喧嚣热闹,处处彰显着繁华与奢靡。
马冬得知他们到来,亲自出面相见。马冬身为与柳云舒一同白手起家的患难兄弟,在整个青山县城侯爵府中,那可是实打实的“二把手”,财政大权牢牢握在他手中,整个侯爵府的运转,他起着至关重要的作用。
高吉,这位新任的管事“地下大佬”,面对马冬,自然是毕恭毕敬,深知自己往后的行事都得听从眼前这位的安排。
马冬快人快语,丝毫没有寒暄的意思,直截了当地说道:“你就是高吉吧?三百号兄弟我都已经妥善安置好了。至于薪资方面,你每个月保底能拿上百两银子,而且你有权决定下属的工资,给多给少,全由你拿捏。你心里也清楚,这可是个油水丰厚的差事,你和你手下能拿到的,可不止这些死工资。往后干事情,奖金、红利之类的,都少不了。不过,你收别人好处的时候,心里可得有杆秤,千万别捅出什么篓子来。还有,手下小弟和高层之间,等级森严,绝不能乱了规矩……”
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