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第193章（第1页）

国际挑战杯大赛从开办至今，甜品直接作为具体的比赛题目，倒是非常少见。嗜甜的老安德鲁这次算是为自己谋求了一次私人福利了，一向严肃古板的老安德鲁竟然一手持叉一手持刀，眼神中满是兴奋与期待。

一边的安道夫纵观全场，对安德鲁点点头笑道，“艾玛这孩子甜品制作水平国际排名第一，如果有谁想要打败她的话，真的是极为困难的一件事。”

老安德鲁摸了摸自己的下巴，摇摇头笑道，“虽然艾玛水平高超，但是今年出现的几个陌生面孔，我们对于他们的水平倒是一无所知。”

当安德鲁看到侍者双手捧着那震撼的拔丝泡芙塔到主桌的时候，双眼瞪的老大，经历过大风大浪的安德鲁惊呼道，“是哪一位天才创作出来的艺术品……他简直是一位天才！”

赵时的这道拔丝泡芙塔一出手，简直是惊艳四座，令评审们无与伦比的称赞！

首先这道拔丝泡芙塔的外形无可挑剔，小巧玲珑、填充了淡奶油的泡芙用焦糖一个个叠加，加上透明如同细线一般的拔丝，在朦胧的灯光下似乎泛着淡淡的光泽，撒上一层薄薄的可食用玫瑰……这美轮美奂的泡芙塔已经超越了美食的范畴，算的上一道精美的艺术品了，以至于安德鲁一行人都不舍得动手去破坏这份美好。

最后还是安德鲁要表一个范，他咳嗽两声，一本正经道，“这是一场公正而严肃的美食比赛，每一道美食都需要我们用心品尝用心来打分，这才不辜负在场每一位选手的努力。”

安德鲁说的义正言辞……实在是让人没有半分反驳的余地……众人如是想到。

安德鲁最先品尝的是最底层的焦糖果仁，由果仁碎片跟煮好的焦糖组成，吃上一口并不显得甜腻。果仁的酥脆与焦糖的香甜正是完美地融合，在口中渐渐的划开，美妙的像是在脑海中划过一道流星。

在焦糖果仁之后，食用的是泡芙。安德鲁孩子气似的直接用手小心地扯下一颗，狠狠的咬上一口。那柔软湿润的泡芙外皮散发着淡淡的奶香味，一口浓郁的奶油味直接溅到口腔中，香浓但是不甜腻，宛如在舌尖跳上一曲美妙的华尔兹。

安德鲁连吃了两个泡芙才停下了动作，用餐巾优雅地擦拭了下嘴角，感叹道，“真是不错，要不是是在比赛，这盘泡芙塔恐怕都要落入我的肚子了！”

安德鲁做了一个手势，侍者将泡芙塔撤下，二十位评审的目光却还胶着在这道泡芙塔上。等侍者端上了另一道甜品的时候，众人又是一阵惊叹。

可是在前一道泡芙塔的映衬下，这道又没有那么惊艳了，安德鲁笑道，“今年的选手还真是令人惊艳……都挺有想法的。”

第161章

安道夫见那巧克力熔岩蛋糕不同他以往所吃的，精巧的白巧克力珍珠罩，没有规则涂抹出来的花纹具有足够的美感来震撼人心。透过镂空的白色花纹，隐隐约约可以窥见其间的熔岩蛋糕，只需要看上一眼，就能感受到那蓬松酥软的口感，实在是让人食指大动。

安道夫双眼一亮，笑道，“今年的这些小家伙们给我们这群老家伙的惊喜真是多！”安道夫一边用叉子小心翼翼地将珍珠罩去除一角，见这美好的艺术品被破坏，着实有些肉痛，他将白巧克力送入嘴中，那醇厚细腻的口感让他一下子瞪大了双眼。

安道夫惊喜道，“妙！妙！”

一旁的安德鲁早已经沉浸在这道甜品的美味之中了，早就忽略了一旁的安道夫。

安道夫用叉子插了一块巧克力蛋糕，那“包藏祸心”的液态巧克力便像是炽热的熔浆一般喷涌而出，那液态的巧克力熔浆似乎比安道夫以前吃过的都要浓郁醇厚。安道夫用蛋糕沾了点熔浆融入口中，那蛋糕有着难以匹敌的细腻柔软，几乎入口即化，在舌尖绽放窗户一曲美妙的缠绵乐章。